Será este viernes de 15 a 17, entrada libre y gratuita.
En estos encuentros se promueve el cultivo de alimentos agroecológicos en
pequeños espacios domésticos como terrazas, patios o balcones.
La Municipalidad de Rosario invita a participar de un
nuevo taller del ciclo La Huerta en Casa, que tendrá lugar este viernes 28 de
septiembre, de 15 a 17, en La Toma –Tucumán 1349-. Este encuentro no requiere
inscripción previa y la entrada es libre y gratuita, aunque se sugiere a los
asistentes llevar un alimento no perecedero que será donado al refugio de
adultos mayores Sol de Noche .
Este nuevo taller del ciclo que se desarrolla a través de
la Secretaría de Economía Social es parte de las políticas públicas del
municipio para promover el consumo saludable y responsable, con la agricultura
urbana como proveedora de alimentos frescos y naturales. El desarrollo de una
huerta domiciliaria permite lograr sabores auténticos y alimentos ecológicos.
Los asistentes podrán conocer diversas técnicas de
cultivo de verduras, hortalizas y plantas aromáticas de estación en espacios
reducidos. El aprovechamiento de cada lugar de la casa, desde una terraza,
balcón o patio para cultivar alimentos frescos, naturales y libres de
agrotóxicos para el desarrollo de una huerta permite disponer de alimentos que
son beneficiosos para la salud, y también ayuda a la economía familiar.
Beneficios
de tener una huerta en casa
Consumo de más frutas y verduras. Poder disfrutar de
productos propios de temporada libres de pesticidas, aumentando tanto la
calidad de los alimentos como el consumo de los mismos.
Favorece al cuidado medioambiental. Se evita el
transporte de mercancías entre el producto y el cliente final. El gasto
energético por transporte es nulo ayudando a la reducción de emisiones, es
decir, se cuida la huella de carbono.
Favorece la reducción de estrés. Al ser una actividad
relajada y de rutinas tranquilas, es muy recomendado para personas de todas las
edades.
Nada como la satisfacción personal. El hecho de comer
frutas, verduras y hortalizas que uno mismo ha cultivado es siempre una
recompensa. Poder disfrutar de todos estos beneficios en familia es una
experiencia placentera.
Pasar tiempo en familia. Es una actividad que involucra
hacerse cargo de un proceso, con la paciencia que conlleva. Es una buena opción
de ocio lejos de aparatos electrónicos y en contacto con la naturaleza.
Es ideal para los niños, les ayuda a comprender los
ciclos de cosecha y el funcionamiento de la agricultura. La observación de la
naturaleza fomenta el conocimiento, el cariño y el cuidado de la misma.