La
medida incluye el decomiso del producto e impide, además, la elaboración,
fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición en todo el
territorio nacional del mismo.
El Ministerio de Salud, a
través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), prohibió la
elaboración, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición en todo
el territorio de la República Argentina del producto alimenticio sustituto del
huevo, uso doméstico, aditivo alimentario con lecitina de soja "Lecinovo
2000”.
La
medida está contemplada según disposición Nº002/2018, ya que no cumple con la
Legislación Alimentaria Vigente: no es un alimento habilitado por el Código
Alimentario Argentino. Esto no garantiza la trazabilidad y seguridad del
alimento y representa un peligro para la salud de la población. Por lo tanto se
solicita no adquirir ni consumir el producto rotulado de la siguiente manera:
Sustituto
del Huevo, uso doméstico, aditivo alimentario con lecitina de soja
Marca:
Lecinovo 2000
Elaborado y envasado por: Agroindustrias
Domicilio: Deán Funes Nº 1046
RNE Nº: 21-114105
RNPA Nº: 21-108722
La
Assal verifica que los productos alimenticios cumplan con la Legislación
Alimentaria Vigente. En efecto, el presunto producto alimenticio, desde el
plano sanitario y legal, carece de trazabilidad que permita identificar el
proceso de elaboración, distribución y transporte del mismo, entre otros.
Por
lo tanto, la Agencia debe establecer una medida preventiva con la finalidad de
reducir y/o eliminar los peligros/riesgos que genera el alimento en análisis a
la población en general, en concreto, una aleta alimentaria.