En la
Comisión de Salud la concejala Lorena Giménez, del Bloque Compromiso Social,
insistió en el tratamiento del proyecto que establece la creación de la
Subsecretaría de Nutrición y Alimentación Saludable, iniciativa que la
edila presentó en enero del 2016 y que espera ser tratado en las comisiones de
Salud, Presupuesto y Gobierno.
La misma establece que dicha repartición tendrá como misión desarrollar políticas públicas en materia de nutrición y alimentación saludable, previniendo trastornos y acompañando el tratamiento de enfermedades crónicas no transmisibles que requieren de planes nutricionales adecuados, intensificando su accionar en la población infantil que habita en las zonas más vulnerables de la ciudad.
La misma establece que dicha repartición tendrá como misión desarrollar políticas públicas en materia de nutrición y alimentación saludable, previniendo trastornos y acompañando el tratamiento de enfermedades crónicas no transmisibles que requieren de planes nutricionales adecuados, intensificando su accionar en la población infantil que habita en las zonas más vulnerables de la ciudad.
La
Subsecretaría de Nutrición y Alimentación Saludable dependerá de la Secretaría
de Salud Pública y trabajará en red con hospitales públicos, centros de salud y
escuelas públicas, que a su vez deberán derivar los casos que ameriten un
seguimiento especial y personalizado.
El proyecto
incorpora el funcionamiento de un Observatorio Nutricional que coordine acciones
para infundir hábitos alimenticios saludables y técnicas correctas de
manipulación de alimentos en todas las instituciones educativas de la
ciudad y comedores escolares, entre otros. Además deberá asegurar
las condiciones básicas de nutrición y sanidad, mejorar la eficiencia y calidad
de los servicios alimenticios escolares, realizar mediciones y controles a los
niños y adolescentes de las diferentes instituciones educativas y,
fundamentalmente, se encargará de la detección de casos que deban ser derivados
a la Subsecretaría para su atención.
La Concejala
integra al proyecto presentado la figura del Agente Sanitario que tendrá como
función prioritaria ser el nexo entre la Subsecretaría y los habitantes de la
ciudad de Rosario. Estos tendrán entre sus funciones la realización de
visitas a cada hogar de los barrios de la ciudad para realizar un
relevamiento de las condiciones de los mismos y brindar capacitación sobre
hábitos de higiene, manipulación y alimentación saludable.
Para crear
el proyecto la concejala se ha basado en una visita a la ciudad de Salta
que la edila realizó a fines del año 2015 donde estudió la acción de la
Secretaría de Nutrición y Alimentación Saludable, dependiente del Ministerio de
Salud Pública de la Provincia, que ha logrado resultados altamente positivos en
cuestiones relacionadas con la desnutrición y mal nutrición infantil y en la
prevención de enfermedades mediante la utilización de planes alimenticios
especiales y la puesta en práctica de hábitos de alimentación saludable.