Rosario
se prepara para festejar la “Semana de la Pizza y la Empanada” que culminará
con un gran evento solidario. Del 8 al 14 de agosto una importante cantidad de
entidades aúnan esfuerzos e ideas para generar siete días de promoción
comercial y acciones solidarias que culminarán con la elaboración de ”La Pizza
más Larga del Litoral”.
En
el marco de la Feria Internacional de la Alimentación Rosario, del 8 al 14 de
agosto se llevará adelante una semana en la que las pizzerías de los
principales paseos comerciales de la ciudad ofrecerán importantes promociones
para que los rosarinos puedan degustar platos típicos. La actividad culminará con un gran evento
solidario el domingo 14 de 10:00 a 15:00 en el Monumento a la Bandera: “La
Pizza más Larga del Litoral”.
Éste
importante evento que se realiza por primera vez en Rosario es organizado por
la Asociación de Propietarios de Pizzerías, Casas de Empanadas y Afines
(APPYCE) junto al sindicato Obreros Pasteleros (SOPCSHPyA), la AER , la
Municipalidad de Rosario a través de las Secretarías de Producción, Cultura y la de Turismo, y la
CAME. Los maestros pizzeros cocinarán 100 metros de pizza solidaria y 20 mil
empanadas a beneficio absoluto de CARITAS. Además, durante la semana se
realizarán distintas acciones solidarias, una de ellas en la parroquia María
Mediadora de zona Sur.
Durante
el lanzamiento realizado el 19 de julio
en la Asociación Empresaria de Rosario, Ricardo Diab, presidente de AER, dio la
bienvenida y dijo que "este evento que se realiza en el marco de las
actividades de la Feria Internacional de la Alimentación del año próximo, es
muy importante en un amplio sentido, porque es solidario y eso habla de la responsabilidad
social empresaria, porque apunta a generar movimiento y ventas en el sector
comercial gastronómico, y porque sitúa a Rosario, una vez más, en su perfil y
potencial alimenticio". El secretario de Producción municipal, Ignacio Del
Vecchio, coincidió y sostuvo que "llevamos adelante el mandato de la
intendenta (Mónica Fein) a través del cual nos solicitó armar diferentes
eventos para promocionar FIAR, esta importante feria de la alimentación que ha
posicionado a la ciudad de Rosario nivel mundial", y añadió: "Con la
Semana de la Pizza y la Empanada logramos promocionar el sector gastronómico de
la ciudad y, a su vez, el evento de la pizza más larga del Litoral nos permite
generar una instancia solidaria para colaborar en esta oportunidad con Cáritas".
Por
su parte Manuel Jamardo, presidente de APPYCE, dijo: "Estamos convencidos
que este tipo de acciones permiten fortalecer y resaltar la actividad del
pizzero y empanadero, poniéndonos al servicio del sector comercial local junto
a la federación de pasteleros. Esto es posible gracias a los proveedores que
han donado todas las materias primas como tomates MARNE, Tapas de Empanadas
Mendia, Café a Los Chinos, Jamón Tapalqué y Muzzarella La Farfalla, sin ellos
sería imposible la realización de este importante evento".
En
tanto, los referentes de Cáritas agradecieron que entidades empresarias,
gobierno y sindicatos se unan para hacer la “obra de Dios”.
La
actividad culminó con una llamativa demostración de acrobacia con masas a cargo
de APPYCE que sorprendió a los presentes.
Estuvieron
presentes también, Claudia Gómez Gerenta de APPYCE, el maestro pizzero Javier
Labaké director de la Escuela de APPYCE, el Secretario y Subsecretario de
Turismo, Héctor De Benedictus y Diego Paladini; Secretario de Cultura y Educación,
Guillermo Ríos; Secretario de Control y Convivencia, Gustavo Zignago; y la
Subsecretaria de Producción, María Fernanda Ghilardi.
Las
actividades
El
domingo 14 de agosto un imponente camión-cocina, fabricado especialmente por
APPYCE, avanzará 150 metros (por Belgrano desde Rioja hasta Santa Fe) para que
profesionales pizzeros cocinen la “Pizza más Larga delLitoral” de unos 100
metros de largo. Además se harán 20.000 empanadas. Los interesados en
colaborar, podrán comprar bonos contribución en los puestos de Caritas. Los
voluntarios de esta entidad benéfica serán también los encargados de servir las
porciones. Acompañando este gran evento, habrá
espectáculos de música en el escenario principal protagonizados por Eduardo
Mansilla (tenor/ canciones italianas), Vicky Durand Mansilla (Chamame), Maria
Sol de Zan (folklore del litoral), Agustin Pistone (folklore) y Carina Niglia
(cantante de Tango). Ese día, APPYCE
contará con un espacio institucional para brindar información y asesoramiento a
todos los establecimientos interesadosen integrar su Asociación y conocer los
beneficios.
Durante
la semana previa, a través de un trabajo
conjunto con AER, la Secretaría de Producción y la de Turismo, junto a AEHGAR y
los Centros Comerciales a Cielo Abierto de la ciudad, entre ellos Pellegrini y
Pichincha, habrá promociones especiales de pizza y gaseosa. Los comercios
adheridos tendrán una identificación en el ingreso para que los rosarinos
puedan disfrutar de la mejor pizza. Ello busca generar una articulación público-privada
a los efectos de ofrecer una oferta gastronómica accesible, comprometiendo al
comercio minorista local con una oferta de productos promocionales de
atractivo.
Además,
el miércoles 10 de agosto los representantes de APPYCE y el sindicato Obreros Pasteleros,
Confiteros, Sandwicheros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros de Rosario y la
Segunda Circunscripción; con el apoyo de la Secretaría de Producción y AER,
darán de comer a 500 chicos carenciados de la zona Sur de Rosario - Sanchez de
Thompson 500 bis- y luego se venderán pizzas enteras de muzzarella a beneficio
de la Iglesia María Mediadora.
FIAR
La Feria Internacional de la Alimentación de
Rosario, fue pionera y es hoy la feria más consolidada de la ciudad con
proyección regional, nacional e internacional. Se trata de la más relevante
para el sector alimenticio y nació en el año 1998. El año próximo habrá una
nueva edición del 26 al 29 de abril en Metropolitano, y ya comenzaron las
actividades vinculadas, como las rondas de negocios.