La
Cátedra del Agua de la UNR impulsa que los comensales puedan acceder a agua
corriente en forma gratuita en los establecimientos gastronómicos de la ciuda
La
intendenta Mónica Fein se reunió con representantes de la comisión “Derecho de Jarras" de la Cátedra del
Agua de la Universidad Nacional de Rosario, quienes promueven que los clientes
de bares y restaurantes de Rosario puedan acceder en forma libre y gratuita a
jarras de agua corriente.
Participaron
del encuentro, realizado en el Salón Belgrano del Palacio de los Leones, el
arzobispo de Rosario, monseñor Eduardo Martín; el titular de la Cátedra del
Agua, Aníbal Faccendini; el presidente del Club Atlético Rosario Central, Raúl
Broglia; y Juan López, de la Asamblea por los Derechos Sociales.
Durante
la reunión, los visitantes entregaron a la intendenta un documento donde
fundamentan jurídica, económica y sociológicamente los motivos de la
iniciativa. “Queremos que este sea un hecho inédito en el país, que Rosario sea
la primera ciudad en promover este derecho, como lo fue hace unos años con la
prohibición de fumar en espacios cerrados", sostuvo Faccendini.
"Estuvimos
trabajando jurídicamente y sociológicamente, y hablando con los actores y
dueños de algunos establecimientos gastronómicos que ven muy bien esta
iniciativa y están dispuestos a apoyarnos en esta actividad de bien común”,
agregó.
“El
agua corriente, potable, de la empresa Aguas Santafesinas SA (ASSA) es de
excelente calidad y creemos que todos los ciudadanos tienen derecho a su acceso
en forma gratuita. Hemos presentado un proyecto en el Concejo Municipal, que
fue recepcionado por la concejala María Eugenia Schmuck, quien se mostró
entusiasmada con la iniciativa, al igual que la empresa ASSA. Nosotros nos
basamos en la Constitución Nacional, en una resolución de Naciones Unidas, en
disposiciones del Estado santafesino y en otros antecedentes internacionales
como Londres, París y Nueva York, entre otras ciudades”, explicó Faccendini.
La
intendenta Mónica Fein se mostró de acuerdo con la iniciativa y propuso
convocar a la Asociación Empresaria Hotelera, Gastronómica y Afines de Rosario
(AEHGAR) para interiorizarlos sobre la propuesta para lograr una adhesión.
“Estoy
totalmente de acuerdo con generar una actitud cultural nueva y positiva en el
consumo de algo que nos hace tan bien como es el agua, de hecho hemos instalado
bebederos en varios sectores de la vía pública. Por lo tanto, vamos a estudiar
de qué forma promovemos la normativa correspondiente”, remarcó la titular del
Ejecutivo municipal.