ROSARIO
CULTIVA RAÍCES
Entre el 17 de mayo y el 5
de junio habrá ferias, muestras de semillas, exposiciones, capacitaciones,
difusión de tecnologías apropiadas y cocina natural en distintos sectores de la
ciudad.
La Secretaría de Promoción
Social municipal, a través de la Subsecretaría de Economía Solidaria, informó
que desde este domingo 17 de mayo hasta el 5 de junio se llevará adelante el
Mes de la Agricultura Urbana “Rosario Cultiva Raíces: Redes, Alimentos,
Inclusión, Cultura, Ecología, Solidaridad”. Durante este período, habrá ferias,
muestras de semillas, exposiciones, capacitaciones, difusión de tecnologías
apropiadas y cocina natural.
La jornada de apertura del
Mes de la Agricultura Urbana tendrá lugar el domingo 17 en la plaza Suecia (Bv.
Oroño y Av. Rivadavia) de 9:30 a 15:30 hs. Durante la jornada se podrá visitar
la exposición de espantapájaros realizados por alumnos de escuelas primarias de
la ciudad, así como participar de actividades como madrinazgo y padrinazgo de
semillas, feria de plantines y verduras agroecológicas, muestra de herramientas
y tecnologías apropiadas, muestra de composteras familiares, observación de
tejidos vegetales en microscopio y degustación de infusiones naturales. En
tanto, a partir de las 11 habrá talleres simultáneos de elaboración de crema de
caléndula, reproducción de plantas aromáticas, fabricación de bioestimulantes
de cola de caballo y ortiga, y preparación de infusiones de hierbas naturales.
El ciclo está organizado por
el Programa de Agricultura Urbana, de la Secretaría de Promoción Social
municipal, junto al Inta Pro-Huerta Plan Nacional de Seguridad Alimentaria del
Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, el Ministerio de la Producción de
la Provincia de Santa Fe, la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad
Nacional de Rosario y la Red de Huerteras y Huerteros de Rosario. El
Programa de Agricultura Urbana municipal integra a varones y mujeres en la generación
de emprendimientos sociales de producción y elaboración de alimentos mediante
técnicas ecológicas, destinados al consumo familiar, comunitario y al mercado
productivo. Dicho programa se enmarca en los preceptos de la soberanía
alimentaria, y promueve la agricultura familiar urbana a partir de estrategias
participativas y solidarias de acceso a los medios de producción, tales como la
tierra, las semillas agroecológicas, los bioinsumos, las maquinarias, las
herramientas y el conocimiento.
+ Info
Cronograma Mes de la
Agricultura Urbana
Las actividades del Mes de
la Agricultura Urbana continuarán llevándose a cabo en distintos lugares de la
ciudad hasta el 5 de junio. Para las próximas dos semanas el cronograma incluye
las siguientes propuestas:
18 de mayoCentro Cultural Fontanarrosa17:30 a 20:30 Talleres
"Planificando los próximos 5 años de la Agricultura Urbana".
20 de mayoParque Huerta Molino Blanco 15:30 "Cocina en
vivo" en el marco de Rosario Gastronómica.
28 de mayoCentro Cultural Fontanarrosa8.30 a 11:00 Taller
"Desde el suelo sano al consultorio", actividad coorganizada con
salud pública en el marco del IV Foro de Desarrollo Sostenible.
30 de mayo12:30: Almuerzo de la red de Huerteras y Huerteros en
Sunderland Bar.